天然酵母でパン作り

本日、パンみたいなケーキみたいなパン作り教室を開講!

天然酵母についての講義で始まりました。

実際、パン生地を触ってガス抜きをした後、
成型して焼き上げました。

最後は皆さんで、焼きたてのパンを食べながら、
天然酵母パンについてのディスカッション(*^。^*)
とても、和やかな時間でした。
参加して下さった会員の皆さま、白殻五粉の大本先生に
心より感謝いたします。(*^_^*)

Mikako