今日のメニューは 大納言小豆のあんぱん 生地作り〜発酵〜成型〜焼成 パン作りの工程を プロ目線でわかりやすく教えて頂きました(^_^)/ 生地の練り混ぜ方や 焼き上がった時に、具材が噴き出ないようにするコツなど 実際体験して頂き 「なるほど〜」と、ご納…