マクロビ

ところで、マクロビって何？
あえてひとこと言うなら、「玄米と野菜中心の食事をするライフスタイル」
でも、ただの「玄米菜食」ではなく、古代中国を起源とした思想、陰陽五行の法則に基づいた玄米菜食の食事方法が「マクロビオティっク」です。
つまり、季節の流れやエネルギーに合った調理法で、旬のものをバランス良く食べる…と、言うことです。

マクロビオティクでどう変わる？
アトピーが改善される、便秘が治ってやせる、腰痛が治る、朝すっきり起きられる…などの例があります。

次回、マクロビ料理レシピを紹介します。