淳ちゃん先生のパン教室 - イロトリドリ＊ダイアリー

こんにちは。

今日は、
「淳ちゃん先生のパン教室」でした☆

今日のテーマは
『母の日に贈る！自由に捏ねるパン作り』
ということで、

自由に、じぶんの作りたいパンを
それぞれに生地から捏ねて作りました♪

こねこねタイムです。

薔薇のお花にチャレンジ中☆

ころころ、くるくるすると…

きれいな薔薇になります！

焼き上がるとふっくら、
花びらのハムが可愛い
薔薇パンの完成です！！

次は、沢山の具材を
自由に組み合わせて
オリジナルパンを作ります♪

真剣なまなざしです〜

何を作っているのかな？？
気になりますね〜

ぞれぞれのパンが完成です。
オーブンにレッツゴ〜
して、焼き上がったパンがこちら▽

たくさん焼けました！
チョコレートやプリッツ、
ウインナーにチーズ等、、、
たくさんの材料を思い思いの
パンに仕上げてくれました♪
ママの顔、パパの顔なども
可愛く焼き上がっていました♡

そして午後の本格パン教室の部は、
『米粉のお惣菜パン』
ということで、米粉のパンにトライ！

米粉は、水分を凄く吸収するので
始めはドロドロでも、捏ねていくと
きちんとまとまっていくそうです！

縦のばしでグルテンを
だしていきますよ〜

発酵させてこんなにのびる
生地に変身しました！！

もろみを塗ってます〜
お味噌の良い香りです！
いつものあま〜い香りではなく
和風の馴染みのある香りがしていました！