温かいお鍋はいかがですか？
牛こまと白菜の韓国風鍋
（材料４人分）
牛こま切れ肉…300ｇ
白菜 …1/2個
塩 …大さじ１
Ａだし汁…４カップ
みそ …大さじ４
酒、コチュジャン…各大さじ２
しょうゆ …大さじ１
ニンニク（すりおろす）…１かけ
ニラ …１束
作り方
１白菜は4〜5㎝長さのざく切りにし、塩をふり混ぜて重しをする。しんなりしたらさっと水洗いをし、水気をしっかり絞る。
２鍋にＡを合わせ火にかけ、煮立ったら牛肉と１の白菜を入れて7〜8分煮、仕上げにニラを加える。
心も体も温めて、秋の夜長をお楽しみください(*^_^*) Mikako
